Gazpacho con Thermomix, rico rico y rápido

Thermomix cocina Fácil.



GAZPACHO


Ingredientes:
· 1 kg. de tomates muy maduros sin pelar
· 1 pimiento verde
· 1 pimiento rojo
· 40 g. de cebolla
· ½ pepino, parcialmente pelado
· 1 diente de ajo (opcional9
· 30 g. de vinagre
· 70 g de aceite de oliva
· 8 cubitos de hielo
· una cucharadita de sal


Preparación:

v Ponga todos los ingredientes excepto el aceite en el vaso y programe 4 minutos a velocidad 10.

v Añada el aceite y mézclelo 10 segundos a velocidad 10

v Sírvalo con las mismas verduras que lleva el gazpacho troceaditas, también puede añadir huevo cocido y pan partido igual.









Su presentadora:
Mª Jesús Alonso Gómez
Tlf. -645525728
Web www.mirobotdecocina.es